Mùa xuân cũng là mùa của cây cối đâm chồi nảy lộc, mùa của sắc hoa tươi thắm mọi nhà. Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành
Tết nói chuyện ngũ quả và ngũ hành

Việc chọn cây trái để chưng dịp tết sao cho phù hợp với thẩm mỹ và phong thủy là điều không ít gia chủ quan tâm.     Cũng như các thành phần khác trong không gian cư trú, cây cối chịu tác động của môi trường và thích ứng với môi trường thông qua biểu hiện hình thế như cao - thấp, to - nhỏ, cứng - mềm v.v. Nếu khéo chọn sao cho hài hòa âm dương, ngũ hành thì không những đem lại thẩm mỹ cao mà còn thúc đẩy sinh khí, hưng vượng cho nơi cư ngụ trong dịp xuân về.

Từ mâm ngũ quả

Xuất phát từ quan niệm về chuộng số lẻ của văn hóa phương Đông, về bộ ngũ hoàn hảo (ngũ hành, ngũ vị, ngũ sắc…), về sự đầy đủ (như bàn tay 5 ngón)… mà mâm trái cây dâng cúng tổ tiên và chưng ngày tết của người Việt được gọi là mâm ngũ quả, dù hiện nay không chỉ có 5 loại trái cây mà đến cả trên chục loại! Và tùy theo vùng miền mà số lượng và loại trái chưng cũng khác nhau.   Ví dụ như theo âm tiết Nam bộ thì mâm ngũ quả nên có cầu - vừa - đủ - xài - sung (bao gồm mãng cầu, dừa, đu đủ, xoài và sung hoặc chùm nho), nhưng lại không chưng nải chuối (sợ bị “chúi” cả năm) hay trái cam (sợ quýt làm cam chịu) như là ở miền Bắc vốn chưng khá nhiều loại quả, miễn sao tươi tắn đẹp mắt là được.   Sự phối hợp màu sắc giữa âm và dương hài hòa đem lại sinh khí cho năm mới     Xét về mặt âm dương - ngũ hành thì một mâm ngũ quả hài hòa nên có các yếu tố bổ sung, tương hỗ cho nhau, như bản chất cuộc sống trong tự nhiên và xã hội đòi hòi như vậy. Cần cân đối giữa những trái cây có màu xanh hay màu nhạt, dịu mát tượng trưng cho âm với các trái màu nóng như đỏ cam, vàng rực… tượng trưng cho dương. Người Việt cũng thiên nhiều về hai hành thổ (sinh kim, tiền tài) và mộc (phát triển, nảy lộc, bám rễ lâu bền) nên mâm ngũ quả chủ yếu là các trái có vị ngọt (thuộc thổ) như lê, dưa hấu, đu đủ, xoài… và những trái có vị chua (thuộc mộc) như bưởi, cam.

Đến ngũ hành sinh khắc của cây cối       Cây khế ngọt, cây phát tài là những loại cây được ưa chuộng chưng trong nhà dịp đầu năm vì những ý nghĩa qua tên gọi.  

Trong chọn cây chưng tết thì cách làm theo phong thủy là chọn cây theo hành làm chủ đạo (hành bản mệnh gia chủ), rồi bổ sung thêm hành sinh chủ và hành chủ sinh, điểm xuyết hành chủ khắc tại các vị trí xấu, còn lại để tự nhiên và bố trí theo công năng, thẩm mỹ. Ví dụ một ngôi nhà với gia chủ thuộc hành kim, nhà sơn màu trắng xám, thì nên chọn các cây xén tròn, đặt trong chậu vuông hoặc tròn (thổ sinh kim), đồng thời có thể thêm một số cây thủy sinh để kim sinh thủy.

Cũng nên căn cứ vào đặc tính của nơi bố trí cây chứ không chỉ thuần yếu tố cá nhân, và có lúc khắc lại tốt hơn là sinh. Ví dụ nếu phòng khách có mảng sơn màu đỏ cam, thuộc hỏa, thì cây chưng đó nên có dạng thấp và nhấp nhô, tán tròn, lá xanh đậm có ánh trắng (thuộc kim và thủy, là hai hành xung khắc với hỏa) để giảm bớt tính hỏa. Gặp khoảng sân dạng vuông vức trong phố, diện tích hẹp, tường chung quanh kín (thuộc thổ) thì nên dùng cây thuộc hai hành mộc và thủy để khắc chế tương tác, giảm đi sự bằng phẳng vuông vức đơn điệu. Nếu trường hợp này mà dùng hành hỏa (cây có hoa lá màu đỏ hoặc cam, dáng cây nhọn) nhằm tương sinh thì lại càng làm cho không gian thêm ngột ngạt.     Theo SGTT
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ngon tết nguyên đán

cach lam thit dê Chiên Món Trung cach lam canh ga chien nộm măng làm bánh cuộn cach lam banh goi dua leo cuon tom Đẹp dem 沙拉 ba lÃƒÆ mon thit Mẹo xử lý trà khô bị mốc ga xao sa ot cach lam bi do chien xu Hà n cach nau canh ca cu cai Italia cach nau chao mon ngon moi ngay cu sen xao kieu han quoc Bí quyết cho món mực không bị dai Trung hap banh mut thom ngon bạch bánh đa nem công thức thịt kho trứng kiểu nhật cách làm ruốc tàu hủ non món chiên Hằng MT điêu Lap râu mực đậu que sốt sambal Xuân Quế Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị thit ga vien suon Làm giá mới lạ CA CHIEN món ngon với sấu vani chiên khoai lang Mon ngon tu vit cha ca boc sa thịt bò xào khoai tây smoothies bi ngo suon truu ham ca ngon Ä am Cá mòi muối chua mứt ngon mỗi ngày món ăn lạ bo ham ruou vang Cháo ngon cà Basa muc hap gung thom ngon cut ép thơm dừa tươi Xiu mai thit vien ngon Món Cuốn món việt nam rang tôm Cách chiên cá thơm giòn không bị dính thịt hun khói spaghetti ngheu sườn rim tiêu que xiên socola mì căn ăn chay banh mi kep ca ngu salad dua leo day nau an ngon giải khát gỏi cá trê xa ot thúy hạnh thit xao rau Hát lựu cơm chiên kiểu thái cá hâp cach lam banh mi man nấu nui với thịt viên thận cháo bí xay sinh tố chuối sữa donut trÃƒÆ xanh Cá lóc kho dưa leo dồn thịt goi hoa hue bữa bún mắm nêm miền trung su kem trung boc khoai tay cach che bien kho bo den Dua muối dau phu trung ép Xoi dau Trứng gà bánh mì burger Muoi chua canh bí ngòi má Ÿ chuoi hap mi an lien Sê canh cá nấu dưa CÃƒÆ rÃƒÆ mứt the banh lot tau hu nuoc duong Kim chi Dau phu thầy cô giáo tủ đậu phộng rang muối lôi cà ri thịt lợn trộn lá chanh cha tom chien muối chấm hoa quả trà canh rau ma ngon